Make one’s mouth water é um idiom que significa ‘dar água na boca’ ou ‘salivar’. É uma expressão usada quando ficamos com vontade de comer alguma coisa quando vemos, sentimos o cheiro ou escutamos falar de alguma comida. Exemplos:
“Just thinking about Mary’s food is making my mouth water.” (Estou com água na boca só de pensar na comida da Mary.)
“The sight of that steak made my mouth water.” (A visão daquela carne me fez salivar.)