Piping hot é um idiom que significa que alguma coisa está muito quente, fervendo ou pelando. Exemplos:
“Be careful with that pan, it’s piping hot.” (Tome cuidado com aquela panela, está pelando.)
“I told the kids to wait a little because the cupcakes are piping hot.” (Eu falei para as crianças esperarem um pouco porque os cupcakes estão muito quentes.)